Pam Mae Mêl Go Iawn o'r DU yn Ddrutach? Stori Unigryw Mêl Llŷn

Os ydych chi erioed wedi cymharu pris mêl o’r archfarchnad â jar o fêl go iawn, amrwd gan gynhyrchydd lleol, byddwch chi wedi sylwi ar wahaniaeth sylweddol. Ond beth sydd y tu ôl i’r gost uwch—a beth sy’n gwneud mêl o Benrhyn Llŷn, fel ein un ni ym Mêl Llŷn, yn wirioneddol arbennig?

Cost Gwir Mêl Dilys, Amrwd

Mae rhywfaint o fêl archfarchnadoedd yn cael ei fewnforio, ei brosesu'n helaeth, ac yn aml yn cael ei gymysgu o sawl ffynhonnell. Mae hyn yn galluogi cynhyrchu màs a phrisiau isel, ond mae'n dod ar draul ansawdd, olrheinedd, ac effaith leol. Yn frawychus, mae rhywfaint o fêl gan fewnforwyr mawr wedi'i lygru—wedi'i wanhau â suropau neu ychwanegion eraill—felly nid yw'r hyn sydd ar y label bob amser yr un fath â'r hyn sydd yn y jar.

Ym Mêl Llŷn, nid ydym yn mewnforio mêl. Mae ein holl fêl yn cael ei gynhyrchu o'n cychod gwenyn ein hunain ar Benrhyn Llŷn yng Ngogledd Cymru. Ein mêl Cymreig amrwd yn bur, heb ei gymysgu (ar gyfer ein hamrywiaeth tymhorol premiwm), ac yn gwbl olrheiniadwy o'r cwch gwenyn i'r jar, felly gallwch ymddiried yn yr hyn rydych chi'n ei brynu.

Pam Mae Mêl Pur Cymreig yn Ddrutach?

1. Cyflenwad Cyfyngedig ac Amodau Lleol Unigryw
Mae ein cynhyrchiad mêl yn dibynnu ar y tywydd, blodau gwyllt lleol, ac iechyd ein gwenyn. Mae microhinsawdd unigryw Penrhyn Llŷn a'i fflora amrywiol yn golygu bod ein gwenyn yn cynhyrchu llai o fêl na'r rhai mewn rhanbarthau â monocwltiau mawr. Mae pob jar o'n mêl blodau gwyllt Cymreig yn adlewyrchiad gwirioneddol o'r tymor a'r dirwedd, gan ei wneud yn wirioneddol unigryw ac mewn cyflenwad cyfyngedig.

2. Cadw Gwenyn Cynaliadwy
Rydym bob amser yn rhoi lles ein gwenyn yn gyntaf, gan sicrhau nad ydym byth yn gor-gynaeafu ac yn gadael digon o fêl i'r nythfa bob amser. Mae'r dull cynaliadwy hwn yn cefnogi peillio ledled Gogledd Cymru, ond mae hefyd yn golygu bod ein cynnyrch yn naturiol is—rheswm arall pam mae ein mêl yn gynnyrch premiwm.

3. Prosesu Lleiafswm ar gyfer y Blas Mwyaf
Mae ein mêl yn amrwd, heb ei basteureiddio, ac wedi'i hidlo'n lleiafswm, gan gadw ensymau naturiol, paill, a'r proffil blas nodedig sy'n gwneud mêl go iawn o Gymru yn wahanol i ddewisiadau eraill a gynhyrchir ar raddfa fawr. Nid oes dau swp byth yn union yr un fath.

4. Sicrhau Ansawdd a Chydymffurfiaeth
Rydym yn cadw at reoliadau diogelwch a labelu bwyd llym y DU, gan fuddsoddi mewn cyfleusterau prosesu pwrpasol a rheolaeth ansawdd drylwyr. Mae ein pecynnu ecogyfeillgar yn adlewyrchu ymhellach ein hymrwymiad i gynaliadwyedd.

5. Cefnogi Cymunedau Gwledig Cymru
Mae pob pryniant gan Fêl Llŷn yn cefnogi busnes bach, teuluol ac yn helpu i gynnal bywoliaeth yng nghefn gwlad Cymru. Rydym yn falch o chwarae ein rhan mewn stiwardiaeth amgylcheddol a'r economi leol.

Pam Ydym Ni Allan o Stoc?

Oherwydd y cyflenwad cyfyngedig o'n mêl pur Cymreig a'r galw cynyddol am fêl dilys, heb ei gymysgu, mae ein stoc yn gwerthu allan yn gyflym. Ar hyn o bryd rydym mewn cyfnod twf cyson, yn ehangu nifer ein cychod gwenyn ac yn buddsoddi yn ein cyfleusterau prosesu i gynyddu capasiti—heb byth beryglu ansawdd na chynaliadwyedd.

Os yw ein mêl allan o stoc, mae hynny oherwydd ein bod yn gwrthod cyfaddawdu ar ein gwerthoedd na gwanhau ein cynnyrch. Dim ond yr hyn y gallwn ei gynhyrchu'n naturiol yr ydym yn ei werthu, felly mae pob jar yn parhau i fod yn flas gwirioneddol o Benrhyn Llŷn.

Beth Sy'n Gwneud Mêl Mêl Llŷn yn Unigryw?

Mêl Tymhorol Premiwm : Nid yw ein hamrywiaeth bresennol o fêl cymysg o flodau gwyllt a grug wedi'i gymysgu, felly rydych chi'n mwynhau cymeriad pur pob cynhaeaf.

Blas Nodweddiadol: Mae ein gwenyn yn chwilota am flodau gwyllt, perlysiau arfordirol, a blodau tymhorol, gan greu mêl gyda blas ac arogl unigryw.

Cadw Gwenyn Cynaliadwy: Rydym wedi ymrwymo i arferion cyfrifol, pecynnu ecogyfeillgar, a chefnogi bioamrywiaeth.

Olrheiniadwy a Phur: Mae ein holl fêl yn cael ei gynhyrchu gennym ni, ni chaiff ei fewnforio byth, felly gallwch ymddiried yn ei darddiad a'i ddilysrwydd.

Gwerth Mêl Cymreig Go Iawn, Amrwd

Mae dewis mêl lleol, go iawn yn ymwneud â mwy na blas—mae'n fuddsoddiad mewn ansawdd, cynaliadwyedd a chymuned. Mae pob jar o fêl Mêl Llŷn yn adrodd stori am le, pobl a pheillwyr. Dyna pam ei fod yn costio ychydig yn fwy, a pham ei fod yn werth pob ceiniog.

Diolch am gefnogi cadw gwenyn cynaliadwy yng Nghymru!